Couve-Flor Gratinada

Couve-Flor Gratinada

(4 porções de 140 Cal. cada)

Ingredientes:

  • 1 couve-flor média
  • 1 copo de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado

Preparo: Cozinhe a couve-flor em água e sal até ficar macia. Reserve. Prepare um molho branco com a margarina, a farinha de trigo, o leite e os temperos. Junte o queijo ralado. Disponha a couve-flor em uma forma refratária, cubra com o molho e leve ao forno quente para gratinar.

Variação:  Substitua a couve-flor por 4 xícaras de brócolis, cenouras, chuchu ou legumes variados, a gosto.

{backbutton}

Deixe um comentário